- SEGURIDAD ALIMENTARIA
En Exportadora Alfaberries estamos comprometidos con satisfacer los estándares de calidad y de inocuidad de todos nuestros clientes, es por esto, que realizamos y ofrecemos diferentes servicios que nos ayudan a posicionarnos con muy buenos resultados.
Ofrecemos asistencia técnica y logística a los más de 40 productores nacionales que están confiando en nosotros. Esto está a cargo de nuestros agrónomos, quienes visitan constantemente los huertos, realizan planes de trabajo que sirven como guía para nuestros clientes. Es un trabajo profesional y 100% personalizado según las necesidades de cada uno.
Nos preocupamos por cumplir con los controles de calidad de manera rigurosa y permanentemente, desde el campo hasta el momento en que la fruta llega al punto de destino, así nos aseguramos excelencia en nuestros productos.
Estamos totalmente comprometidos con el desarrollo de nuestros productores y con conseguir la fruta de mayor calidad. Es por esto que la seguridad alimentaria es un tema muy importante para nosotros.
- CERTIFICACIONES
A continuación se detallan las diferentes certificaciones tanto de nuestra planta como de la unidad exportadora, que nos validan como una empresa que cumple con las exigencias de la industria:
Certificación de Negocios Seguros
Además contamos con certificaciones de ECOCERT Chile, principal organización de certificaciones orgánicas:
NOP (National Organic Program)
Estados Unidos
Certificación de Productos Orgánicos Chile
- FRÍO
Hemos desarrollado tecnología de alta eficiencia para los procesos de frío, logrando que los tiempos para alcanzar las temperaturas adecuadas estén muy por debajo de los frigoríficos tradicionales.
A continuación, se detallan las instalaciones actuales de nuestra exportadora:
2 andenes de recepción de Fruta Fresca frigorizados
Dimensiones de 8,5 m ancho x 35 mt de largo.
2 andenes de despacho de producto terminado
Dimensiones 15 mt de ancho x 25mt de largo, con equipamiento frigorífico para alcanzar temperaturas hasta -5°C.
4 túneles Preenfriamiento Californianos ultra rápidos, con Inversión de aire
Equipados con evaporadores y ventiladores interiores de gran tamaño y capacidad. Cuentan con control de flujo de aire y presión, variadores de frecuencia, termometría en tiempo real, y gran capacidad de compresión, que en su conjunto los hacen túneles de clase mundial. Nuestros túneles de materia prima en 35 minutos logran disminuir la temperatura de campo (30°C aprox) a temperatura de proceso 4°C, mientras que los túneles de producto terminado, rebajan la temperatura de la fruta en clamshells desde los 4°C a 0°C en 1 hora, y en productos terminados con atmósfera modificada se logran los 0°C en 3 horas, lo que nos demuestra un desarrollo de calidad y eficiencia.
3 cámaras de guarda de producto terminado
Con equipamiento frigorífico para alcanzar temperaturas hasta -5°C.
4 cámaras de guarda de materia prima
Con equipamiento frigorífico para alcanzar temperaturas hasta -5°C.
1 cámara de guarda racketizada de producto terminado
Racketizada con sistema Drive In doble profundidad, con capacidad para 400 pallet, con equipamiento frigorífico para alcanzar temperaturas hasta -5°C.
Avda O´Higgins #3051, Chillán – Chile
+56 42 2 341200